(H/F) - Chef de culture/Adjoint responsable d'exploitation - VITA BOURGOGNE

(H/F) – Chef de culture/Adjoint responsable d’exploitation

Domaine Comtesse de Chérisey

(H/F) – Chef de culture/Adjoint responsable d’exploitation

Domaine Comtesse de Chérisey

Description de l'entreprise

Situé en côté de Beaune, le domaine créé il y a 25 ans, cultive 9ha, dont 8ha en 1er cru, répartis sur plusieurs climats. Nos vins sont distribués dans le monde entier, majoritairement en restauration étoilée.

Nous sommes en culture biologique et accordons un grande importance au respect de l’environnement et à l’approvisionnement en ressources durables et locales. Ainsi, nous exploitons nos forêts pour fabriquer composts, fûts et bientôt piquets.

Description du poste

Dans le cadre d’un départ à la retraite, nous cherchons aujourd’hui :

1 CHEF DE CULTURE F/H qui aura à coeur de continuer à faire vivre le vignoble selon cette direction.

En tant de chef de culture, nous serez :

– responsable de l’ensemble de la gestion et de l’organisation des tâches viticoles et donc du bon état sanitaire et du bon développement du vignoble,
– responsable de la bonne réalisation des tâches effectuées par l’équipe vigne et tractoriste,
– amené à anticiper en préparant les plans pluriannuels de plantation et les différents amendements,
– responsable du suivi et de l’analyse des données extraites des stations météo en participant à l’élaboration des modèles de prévisions internes,
– amené à réaliser des traitements en saison.

Conjointement avec l’exploitant et/ou l’expert forestier, vous interviendrez également sur le massif forestier nous servant à la fabrication de l’ensemble des produits destinés à la vigne (piquets, composts, travaux de débroussaillage, …).

Polyvalent, vous prendrez part à la vie du domaine et serez également amené à réaliser tous types de travaux résultant du quotidien de la vie d’un domaine, notamment en cuverie lors des vinifications.

Profil recherché

– Formation scientifique, type ingénieur, à la physiologie de la vigne et à sa culture.
– Expérience dans la conduite d’exploitation viticole en agriculture biologique
– Aptitude au management d’équipe
– Bon sens relationnel et de la communication

En résumé

Statut : Ingénieur
Type de contrat : CDI
Salaire : de 35000EUR à 40000EUR par ANNEE

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    En communiquant mes informations, je consens à être recontacté.e par voie électronique ou téléphonique et j’accepte que ces informations soient exploitées dans le cadre de ma demande et de la relation commerciale qui peut en découler. Je pourrai faire modifier ou supprimer mes informations sur simple demande. Voir les mentions légales.

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