Formation de 40 jours + 15 jours de stage en entreprise
Formation pratique animée par le CFPPA Viticole de BEAUNE et l’IFRIA BFC
– Modules Transversaux : 9 jours
Filière viticole, initiation à la dégustation du vins, communication
– Modules Techniques : 22 jours
Opérations de vinification, collage filtrage et élevage des vins, travail des fûts, bases électrotechnique, fonctionnement d’une ligne d’embouteillage
– Modules Qualité-Hygiène-Sécurité-Environnement : 9 jours
Passage Caces 3
Traçabilité, qualité et certification
Hygiène, nettoyage, désinfection
Lieu : 25 jours de formation au CFPPA de Beaune et 15 jours à l’AFPA de Chevigny St Sauveur sur le plateau EMECAL (possibilité d’hébergement)
La préparation opérationnelle à l’emploi individuelle (POEI) vise l’accès rapide à un emploi durable via une action de formation.
Ouvert aux demandeurs d’emploi
Modalités :
• Sélection des candidats sur entretien
• Parcours de formation financé par OCAPIAT dans le cadre du Plan d’Investissement Compétences (PIC)
• Indemnisation par Pôle Emploi
• Accompagnement à la recherche de stage
Cette formation permet de devenir assistant caviste, opérateur d’embouteillage ou caviste en chai.
Durée : 40 jours de formation + 15 jours de stage en entreprise
Les + de cette formation :
• Formation pratique et complète visant à un métier reconnu
• Possibilité d’embauche à l’issue du dispositif
• Stage en Maison de Vins ou Caves Coopératives
• Possibilité d’hébergement
• Parcours de formation financé par OCAPIAT dans le cadre du Plan d’Investissement Compétences (PIC)
• Indemnisation par Pôle Emploi
CFPPA BEAUNE
en partenariat avec l’IFRIA
