05/02/2025
(H/F) Ouvrier viticole tractoriste
Domaine Jeannin-Naltet
Description de l'entreprise
Le domaine Jeannin-Naltet exploite 10 hectares de vignes sur la commune de Mercurey, dont 7 ha en Mercurey premier cru. Misant sur l’excellent potentiel de l’exploitation et de ses terroirs, Benoit Eschard a repris le domaine en 2013 suite à une reconversion professionnelle.
A taille humaine, l’équipe chaleureuse et motivée est constituée de 5 permanents : le gérant polyvalent vigne/cave/bureau, une directrice commerciale, une assistante, et une équipe de 2 personnes (dont vous !) polyvalentes vigne et cave.
Benoît Eschard a l’absolue certitude que le vin se fait dans la vigne. Il oriente ses équipes vers un travail d’excellence. Nos vins sont désormais régulièrement plébiscités par la presse. Nous dirions du Domaine Jeannin-Naltet qu’il est un petit Domaine familial qui monte.
Le domaine dispose d’une nouvelle cuverie, bâtiment moderne et adapté, mis en service pour les vendanges 2024, et de locaux de stockage et de préparation de commandes entièrement rénovés.
Soucieux de l’impact de son activité sur l’environnement, le domaine travail dans une démarche d’amélioration continu de ses pratiques (travail sans herbicides et sans CMR, adaptation des doses de traitements phyto, volonté d’aller vers la neutralité carbone…)
Description du poste
Le Domaine Jeannin-Naltet recherche à ce jour, afin de compléter son équipe, un(e) personne polyvalent(e) vigneron(ne) idéalement tractoriste ou désireux(se) d’étendre ses compétences à ce métier (formation en interne envisageable).
Vous participerez ainsi activement aux tâches suivantes :
– Les travaux de conduite de la vigne : taille, pliage des baguettes, entretien du palissage, ébourgeonnage, relevage, accolage, vendanges (supervision de l’équipe des vendangeurs dans la vigne),…
– Sous la supervision du vigneron, divers travaux mécanisés tels que le travail des sols, le rognage…
– le suivi et l’entretien du matériel viticole (2 enjambeurs 3 rangs notamment)
– les travaux de la cave (étiquetage et préparation de commande, soutirage, ouillage…)
La saisonnalité du métier impose une polyvalence.
Possibilité d’adaptation de la fiche de poste en fonction du profil. Possibilité d’évoluer vers un poste de chef de culture à moyen terme.
Profil recherché
Disposant d’une formation viticole ou acquise par l’expérience, vous êtes passionné par les métiers de la vigne et du vin, et vous appréciez le travail physique en extérieur.
Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), vous savez travailler de manière autonome mais aussi en équipe.
Vous êtes volontaire et participerez activement par vos idées et/ou votre expérience à l’évolution de la conduite de la vigne.
Des connaissances en matériel agricole (travail du sol) sont un atout supplémentaire à votre candidature. La maîtrise de la conduite d’un enjambeur 3 rangs est donc un plus. A défaut, votre motivation pour évoluer sur la fonction de tractoriste est indispensable.
Rémunération à débattre, selon profil et expérience.
En résumé
Statut : Ouvrier Spécialisé
Type de contrat : CDI